Kalkkunanrintaa pannulla ruskistettuna

Tässä on ohje pannulla ruskitettavaan kalkkunanrintaan sitruunan ja yrttien kanssa. Se on hyvin helppo valmistaa, eikä valmistaminen vie kauan aikaa. Kalkkunanrinnan voi tarjoilla paistettujen vihreiden vihannesten kanssa ja myös parsakaali, edamame-pavut ja vihreä salaatti sopivat hyvin sen lisukkeeksi.

Ainekset:

250 g kalkkunanrintaa
merisuolaa
tuoreeltaan jauhettua pippuria
1 rkl rypsiöljyä tai muuta kasvisöljyä
1 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä: rosmariinia, tinjamia, salviaa, Provencen yrttejä
2,4 dl kananlientä
900 g pinaattia tai babylehtikaalia
1 sitruuna (viipaloitu)

Valmistusohje:

Leikkaa kalkkunanrinta neljäksi ohueksi siivuksi ja mausta merisuolalla ja jauhamalla hieman pippuria.
Lisää pannulle öljyä koko pannun pohjan peitoksi. Aseta lihasiivut tasaiseksi kerrokseksi ja ruskista niitä noin 2 minuuttia.
Käännä pihvit ja sirottele niiden päälle hienonnetut yrtit. Paista kullanruskeiksi (noin 2 minuuttia lisää).
Siirrä kalkkunanrintaviipaleet kahdelle lautaselle.
Lisää kanaliemi ja vihannekset pannulle. Keitä vihanneksia liemessä kaksi minuuttia sekoittaen niitä välillä.
Nosta vihannekset pihdeillä lautasille. Keitä lientä kokoon, kunnes jäljellä on puolet nesteestä, lisää hieman puristettua sitruunaa, sekoita ja kaada kastike pihvien päälle.
Tarjoile pannulla ruskistetun kalkkunanrinnan kanssa sitruunaviipaleita.

Nauti kevyestä ja ravitsevasta ateriasta!

Etsi itsellesi

sopiva Berocca

Osta nyt itsellesi lisää virtaa! Berocca auttaa pysymään hyvässä vireessä² ja tukee aivotoimintaa⁶.

Haku

Lähin apteekki

Hanki lisäaikaa päivääsi käyttämällä vähemmän aikaa ostoksiin.
Osta Berocca-tuotteita lähimmästä apteekistasi tai verkkoapteekista.

hae nyt

Pysy hyvässä vireessä joka päivä2

Tunnetko olosi uupuneeksi? Ota selvää, miten voit saada lisää virtaa ja mikä voi auttaa pysymään hyvässä vireessä² ja tukemaan aivotoimintaa⁶.

¹B5-vitamiini edistää normaalia henkistä suorituskykyä.
²B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, B12- ja C-vitamiinit sekä magnesium auttavat vähentämään väsymystä ja uupumusta.
³B2- ja C-vitamiinit sekä sinkki edistävät solujen suojaamista hapettumisstressiltä.
⁴B6-, B9-, B12- ja C-vitamiinit sekä sinkki edistävät immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.
⁵B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B12- ja C-vitamiinit sekä magnesium edistävät normaalia energia-aineenvaihduntaa.
⁶Sinkki edistää normaalia kognitiivista toimintaa.
⁷B1-, B3-, B6-, B7-, B9-, B12- ja C-vitamiinit sekä magnesium edistävät normaaleja psykologisia toimintoja.
⁸B1-, B2-, B3-, B6-, B7-, B12- ja C-vitamiinit sekä magnesium edistävät hermoston normaalia toimintaa.
⁹C-vitamiini lisää raudan imeytymistä.
¹⁰Magnesium edistää lihasten normaalia toimintaa.
¹¹Magnesium edistää normaalia proteiinisynteesiä.
¹²B9- ja B12-vitamiinit sekä magnesium ja sinkki osallistuvat solujen jakautumisprosessiin.
¹³Sinkki edistää normaalia hedelmällisyyttä ja lisääntymistä.
¹⁴Sinkki edistää normaalia DNA-synteesiä.
¹⁶Kennedy DO, et al. Psychopharmacology 2010;211:55–68. Selishchev GS, et al. Journal of Clinical Research 1998;1:303–315. White DJ, et al. Nutrients 2015;7:9005–9017. White DJ, et al. Front Aging Neurosci 2016;8:288. Willemsen G, et al. Eur J Clin Res 1997;9:175–184
¹⁷https://www.terveyskirjasto.fi/dlk00818
¹⁸https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/ruoka-aineet/kasvikset-hedelmat-ja-marjat/
¹⁹Sinkki edistää normaalia hiilihydraattiaineenvaihduntaa, normaalia rasvahappoaineenvaihduntaa, normaalia proteiinisynteesiä sekä edistää veren testosteronitasojen pysymistä normaalina.
²⁰Magnesium edistää esimerkiksi normaalia proteiinisynteesiä ja normaalia energia-aineenvaihduntaa.
www.fineli.fi

Berocca Energy: RAVINTOLISÄ. Ravintolisiä ei pidä käyttää monipuolisen ruokavalion ja terveellisten elämäntapojen korvikkeena. Bayer Oy

Berocca Boost: RAVINTOLISÄ. Ravintolisiä ei pidä käyttää monipuolisen ruokavalion ja terveellisten elämäntapojen korvikkeena. Ei suositella lapsille, raskauden tai imetyksen aikana eikä kofeiiniherkille. Bayer Oy