Antioksidantit ja pro-oksidantit – Tasapaino on avainsana

Antioksidantteja ja hapettumisstressiä koskevia tutkimuksia tulkittaessa unohdetaan usein antioksidanttijärjestelmän monimutkaisuus ja pyrkimys tasapainoon³². Tasapainotila tarkoittaa, että elimistön soluissa vallitsee tasapaino hapettumista edistävien (pro-oksidantit) ja hapettumista estävien (antioksidantit) entsyymien välillä. Solut tarvitsevat happea moniin normaaleihin solureaktioihin. Tasapainotilassa radikaaleja tuotetaan soluissa ennen kaikkea solun vuorovaikutusten välittämiseen³³. Tähän hapetus-pelkistystasapainoon ovat kytkeytynyt niin solukalvon reseptoriproteiineja kuin vaikutuksensiirtotapahtumiakin. Ulkoisen uhan kohdatessaan solu puolustautuu tuottamalla radikaaleja (esim. fagosytoosissa ja vierasainemetaboliassa).

Hapettumisstressi on epätasapainotila pro- ja antioksidanttien välillä, jolloin kehossa on liikaa reaktiivisia happiradikaaleja³⁴. Tällöin antioksidantit eivät syystä tai toisesta pysty hoitamaan tehtäväänsä asiaankuuluvalla tavalla, mikä voi johtaa solujen rakenteellisiin ja toiminnallisiin muutoksiin.

Osa antioksidanttientsyymeistä syntyy elimistössä, esimerkkeinä mainittakoon vaikka glutationiperoksidaasi ja superoksididismutaasi³⁵. Toisaalta antioksidanttien aktiivisuus voi olla riippuvainen tiettyjen kivennäisaineiden saannista: glutationiperoksidaasin aktiivisuus on riippuvainen seleenin riittävästä saannista ja superoksididismutaasin aktiivisuus riippuvainen mm. kuparin saannista^33,36. Elimistössä syntyvien antioksidanttien riippuvaisuus ravinnosta saatavista kivennäisaineista onkin yksi vapaaradikaalitasapainon keskeisiä ominaispiirteitä. Muita esimerkkejä ravinnosta saatavista antioksidanteista ovat mm. C- ja E-vitamiinit sekä sinkki²². Berocca Immunity sisältää C- ja E-vitamiinia sekä sinkkiä, kuparia ja seleeniä, jotka edistävät solujen suojaamista hapettumisstressiltä.

Paradoksaalisesti antioksidantit saattavat toimia elimistössä myös pro-oksidantteina eli hapettumista edistävinä entsyymeinä: esimerkiksi hapettuneen tokoferolin (E-vitamiini) tiedetään pystyvän aloittamaan uusi vapaaradikaaliketjureaktio, jos ei esim. C-vitamiini tule avuksi pelkistämään hapettunut tokoferolin muoto uudelleen tokoferoliksi³². Sinkin (liiallinen) nauttiminen taas voi johtaa antioksidatiivisesta näkökulmasta paradoksaaliseen lopputulokseen, sillä elimistön oma antioksidanttientsyymi, CuZn-superoksididismutaasi, on erityisen herkkä kuparin puutokselle³⁵. Täten pelkällä sinkkilisällä ei lisätäkään elimistön oman antioksidanttientsyymin aktiivisuutta vaan päinvastoin: todennäköinen lopputulos voi olla kuparin puutteesta johtuva entsyymiaktiivisuuden väheneminen. Nämä esimerkit kiteyttävät antioksidanttijärjestelmän monimutkaisuuden sekä sen, että enempi ei aina ole parempi, jokaisella ravintoaineella on omat tehtävänsä eikä yhtä antioksidanttia syömällä voida korvata toista. Kyseessä on herkkä, tasapainoon pyrkivä kokonaisuus.

¹B5-vitamiini edistää normaalia henkistä suorituskykyä.
²B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, B12- ja C-vitamiinit sekä magnesium auttavat vähentämään väsymystä ja uupumusta.
³B2- ja C-vitamiinit sekä sinkki edistävät solujen suojaamista hapettumisstressiltä.
⁴B6-, B9-, B12- ja C-vitamiinit sekä sinkki edistävät immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.
⁵B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B12- ja C-vitamiinit sekä magnesium edistävät normaalia energia-aineenvaihduntaa.
⁶Sinkki edistää normaalia kognitiivista toimintaa.
⁷B1-, B3-, B6-, B7-, B9-, B12- ja C-vitamiinit sekä magnesium edistävät normaaleja psykologisia toimintoja.
⁸B1-, B2-, B3-, B6-, B7-, B12- ja C-vitamiinit sekä magnesium edistävät hermoston normaalia toimintaa.
⁹C-vitamiini lisää raudan imeytymistä.
¹⁰Magnesium edistää lihasten normaalia toimintaa.
¹¹Magnesium edistää normaalia proteiinisynteesiä.
¹²B9- ja B12-vitamiinit sekä magnesium ja sinkki osallistuvat solujen jakautumisprosessiin.
¹³Sinkki edistää normaalia hedelmällisyyttä ja lisääntymistä.
¹⁴Sinkki edistää normaalia DNA-synteesiä.
¹⁵Kofeiini lisää vireyttä ja valppautta ja parantaa keskittymiskykyä.
¹⁶Kennedy DO, et al. Psychopharmacology 2010;211:55–68. Selishchev GS, et al. Journal of Clinical Research 1998;1:303–315. White DJ, et al. Nutrients 2015;7:9005–9017. White DJ, et al. Front Aging Neurosci 2016;8:288. Willemsen G, et al. Eur J Clin Res 1997;9:175–184
¹⁷https://www.terveyskirjasto.fi/dlk00818
¹⁸https://www.ruokavirasto.fi/teemat/terveytta-edistava-ruokavalio/ruoka-aineet/kasvikset-hedelmat-ja-marjat/
¹⁹Sinkki edistää normaalia hiilihydraattiaineenvaihduntaa, normaalia rasvahappoaineenvaihduntaa, normaalia proteiinisynteesiä sekä edistää veren testosteronitasojen pysymistä normaalina.
²⁰Magnesium edistää esimerkiksi normaalia proteiinisynteesiä ja normaalia energia-aineenvaihduntaa.
www.fineli.fi
²¹A-, B6-, B9-, B12-, C- ja D-vitamiinit sekä sinkki, rauta, kupari ja seleeni edistävät immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.
²²C- ja E-vitamiini sekä sinkki, kupari ja seleeni edistävät solujen suojaamista hapettumisstressiltä.
²³Anttila Veli-Jukka: Elimistön vastustuskyky (immuniteetti). Lääkärikirja Duodecim 10.11.2021
²⁴Simon AK, Hollander GA, McMichael A: Evolution of the immune system in humans from infancy to old age. Proc Biol Sci. 2015 Dec 22; 282(1821): 20143085.
²⁵Valtion ravitsemusneuvottelukunnan kannanotto 17.6.2021, www.ruokavirasto.fi (luettu 15.11.2021)
²⁶Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden kansallinen koostumustietopankki Fineli. www.fineli.fi (katsottu 15.11.2021)
²⁷Paakkari I: D-vitamiini. Lääkärikirja Duodecim 8.3.2021
²⁸Krüger K, Mooren F-C, Pilat C : The immunomodulatory effects of physical activity. Curr Pharm Des 2016; 22(24):3730-48.
²⁹Besedovsky L, Lange T, Born J : Sleep and immune function. Pflugers Arch. 2012; 463(1): 121–137.
³⁰Rauta ja sinkki edistävät normaalia kognitiivista toimintaa.
³¹B6-, B9-, B12- ja C-vitamiinit edistävät normaaleja psykologisia toimintoja ja auttavat vähentämään väsymystä ja uupumusta. Myös rauta auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta.
³²Alho H & Metsä-Ketelä T: Miksi ja miten antioksidanteista kirjoitetaan? Lääketieteellinen aikakauskirja Duodecim 1994;110(17):1608-
³³Antila E: Vapaiden radikaalien ja antioksidanttien merkitys solun puolustusjärjestelmässä. Lääketieteellinen aikakauskirja Duodecim 1994;110(17):1611-
³⁴Barnham KJ ym.: Neurodegenerative diseases and oxidative stress. Nat Rev Drug Discov 2004 Mar;3(3):205-14.
³⁵Mäntylä E & Vuori E: Antioksidanttien turvallisuus. Lääketieteellinen aikakauskirja Duodecim 1994;110(17):1629-
³⁶Harris ED: R egulation of antioxidant enzymes. FASEB J 1992; 6(9):2675–2683.

Berocca Energy Orange, Berocca Energy Cassis & Berries, Berocca Energy -kalvopäällystetty tabletti: RAVINTOLISÄ - Ravintolisiä ei pidä käyttää monipuolisen ruokavalion ja terveellisten elämäntapojen korvikkeena. Ei suositella raskaana oleville tai imettäville. Ei sovellu henkilöille, joilla on munuaissairaus.

Berocca Boost: RAVINTOLISÄ - Sisältää kofeiinia (75 mg kofeiinia/poretabletti). Kofeiinin kokonaissaantia 400 mg kofeiinia/päivä kaikista lähteistä ei pidä ylittää. Ei suositella lapsille, raskaana oleville, imettäville tai kofeiiniherkille henkilöille. Ravintolisiä ei pidä käyttää monipuolisen ruokavalion ja terveellisten elämäntapojen korvikkeena.

Berocca Immunity: RAVINTOLISÄ - Ravintolisiä ei pidä käyttää monipuolisen ruokavalion ja terveellisten elämäntapojen korvikkeena. Ei raskauden aikana tai imettäville. Ei sovellu henkilöille, joilla on munuaissairaus tai hemokromatoosi.